
大納言小豆と栗の入った餡を、フレッシュバターと卵と練乳の洋風の生地で包み兎型に焼き上げました。かわいいうさぎの目の焼き印を押して、おいしさとかわ いさを兼ねた和洋がベストマッチ。栗をゴロゴロ入れて食感も楽しく、また日本茶だけでなく、紅茶やコーヒーにも合う焼き菓子です。

おじいちゃんとおばあちゃんが大好きな抹茶をたっぷり使った、やわらかい卵<フランス語で“ウフ”>ケーキ。ふんわりと蒸した抹茶のカステラを真ん中で割ると、中には抹茶のカスタードクリームとつぶ餡が入っています。抹茶の味がきいた、甘さ控えめの大人向けのお菓子です。

3位 鉢植え「りんどう(ピンク)」
秋の代表的なお花といえば、りんどう。ボリューム満点のお花は上品な淡いピンク色で、つぼみの時からその花びらの美しさを楽しめます。清楚ながらもたくさん咲く花たちをあなたのお祝いの気持ちに見立てて、おじいちゃん、おばあちゃんへの贈り物にしてみては?


